Tidligere snedker Jørgen Hansen (f.1924) fortæller følgende om direktør A.W. Nielsen: “A.W. Nielsen – eller AW som han jo hed – kunne vi godt lide. Udadtil kunne han måske nok være noget barsk og kølig, men vi overenskomstansatte – altså … Læs resten →

Kaj Hansen fortæller om arbejdet som kusk i 1930’erne: “Dengang mødte vi kl. 5.30 om morgenen oppe i stalden for at gøre hestene klar, og det betød, at jeg skulle hjemmefra Herlev kl. 4, for jeg cyklede nemlig til og … Læs resten →

Jytte Andersen (f.1938) fortæller om, hvordan hun som nyansat blev sat på plads af kollegerne: “Jeg blev vist, hvordan man lavede indlæg. Det var der ingen ben i. Det tog 20 sekunder at lære. De damer, der stod der, da … Læs resten →

De fleste bryggeriarbejdere satte en stor ære i deres job, og så ikke noget fællesskab med funktionærerne på bryggeriet. En bryggeriarbejder fortæller i midten af 1980’erne, at selv risikoen for at være uden beskæftigelse, ikke kunne få ham til at blive … Læs resten →

Einar blev ansat som kuskmedhjælper i 1920’erne. Et langt arbejdsliv var for Einar ensbetydende med mange øgenavne. “Ded er ved ded, at jeg på et ret tidligt tidspunkt blev gråhåret, men i øvrigt har jeg da haft mange andre øgenavne, … Læs resten →

I en artikel i “Hvem, Hvad, Hvor” fra 1982 diskuteres det, hvorvidt fremmede skal tiltales med De eller du. Allerede i 1960’erne oplevede Jytte Andersen (f.1938) at gå fra De til du. “Efter de første dage skulle jeg ned i … Læs resten →

Der var forskel på folk; ikke bare blandt bryggeriarbejdere og funktionærer, bryggeriarbejdere og håndværkere, men også internt blandt bryggeriarbejdere var der forskel. En tidligere bryggeriarbejder, der arbejdede på Carlsberg i 1970’erne og 1980’erne, fortæller, hvordan man kunne se forskel på … Læs resten →

Funktionærernes spisestue. Et lille glimt af funktionærernes spisestue med porcelæn, hvide duge og William Scharffs malerier på væggene. Arbejdernes spisesteder hed marketenderier eller borgerstuer og var langt mere rå i sine udtryk. Funktionærernes frokoststue http://humlenvedcarls.wpengine.com/wp-content/uploads/funktionaerernesfrokoststue1947.mp4

Kan man tale om en særlig Carlsbergånd? I hvert fald er sammenholdet det, medarbejdere har fremhævet som noget enestående ved at arbejde på Carlsberg. Særligt blandt bryggeriarbejderne og i de gyldne dage med op til 5000 kolleger. Men det sociale … Læs resten →

Alfred Hansen startede på Carlsberg i 1936, og blev fastansat i 1943. Han havde forskellige funktioner på Carlsberg igennem tiden. Han fortæller her om et sangritual i lagerkælderen: Når fustagerne var fyldt med øl og skulle på plads i lagerkældrene, … Læs resten →