En kvindelig bryggeriarbejder fortæller om forholdene på aften- og natarbejde i slutningen af 1960’erne: “Somme tider blev der tappet øl, hvor der ikke var brug for så mange pakkedamer. Det var især aften og nat, så blev vi sendt andre … Læs resten →

De fleste startede på bryggeriet som vikarer eller sommerfugle – ferieafløsere. Det manuelle arbejde krævede ingen lang oplæring, og man kunne derfor vende tilbage sommer efter sommer. Ferieafløserne i produktionen blev kaldt sommerfugle. Mange var studerende, der skulle tjene penge … Læs resten →

Ove Hallgreen fortæller om, hvordan han avancerede fra bryggeriarbejder til formand. Hallgreen sluttede sin 42 år lange karriere på lønningskontoret på Carlsberg. “Det var den gang, man udvalgte nye formænd blandt arbejderne, så i 1960 – 1961 blev jeg det, … Læs resten →

Hør drengen Vilhelm Mortensen fortælle om sit arbejde på Carlsberg omkring år 1900. Børns indtægt var en uundværlig del af husholdningsbudgettet for en fattig familie. Børnene arbejdede både før og efter skolegang. Fabriksloven af 1873 satte dog grænsen ved nattearbejde. … Læs resten →

Augusta Petersen fortæller om, hvor skelsættende det var at blive fastansat. Tidligere havde Augusta været vikar på Carlsberg, og en overgang havde hun også oplevet arbejdsløsheden. “(…) Men man opbyggede samtidigt en vis “anciennitet”, der en skønne dag resulterede i, … Læs resten →

Alfred Hansen fortæller om arbejde på helligdage. “Selveste nytårsdag – altså en helligdag ifølge universitetets almanak – mødte hele lagerkælder-styrken herude for at “slå is af”! Det vil sige, at vi skulle banke hele den isbelægning, der havde dannet sig … Læs resten →

Grete Albinius, der startede i bogholderiet i1943, fortæller om sin ansættelse. “Jeg misundte min søster, for hun var ansat på Carlsberg. Carlsbergs daværende administrerende direktør Frederik Sander, kendte vi fra Næstved, hvor han havde været i handelslære og kom i … Læs resten →

Hugo Bendtsen, som var ansat på lønningskontoret fra ca. 1993, fortæller, hvordan kontoransatte startede som vikarer. Det samme gjorde sig gældende blandt bryggeriarbejdere, hvor mange var løstansatte i sommerens travle måneder – deraf navnet sommerfugl – som vikarerne blev kaldt. … Læs resten →

Jytte Andersen fortæller om proceduren ved udbetaling af den ugentlige løn i 1960’erne. “Vores løn fik vi udbetalt ved en lille luge der var i et vindue oppe ved Forvalterkontoret, så stod vi i kø i en lang række. Jeg … Læs resten →

Jens fra regnskabsafdelingen fortæller, hvordan han og hele regnskabsafdelingen blev fyret, da regnskabsafdelingen blev flyttet til Polen. I begyndelsen var det de arbejdstunge funktioner i industrien, der blev udliciteret til lavindkomstlande i Østeuropa og Asien. Siden er turen også kommet … Læs resten →