De tomme fade vejede over 200 kilo. Det var et tungt arbejde at få bugseret både de tomme ud og ikke mindst de fyldte fade på plads i lagerkælderen. Det fysisk hårde arbejde krævede et godt samarbejde i sjakket. Et enkelt fejltrin kunne føre alvorlige konsekvenser med sig. Det var svært at stille noget op over for fadenes enorme vægt. Fra 1920’erne begyndte man at skifte træfadene ud med emaljeret stål eller aluminium. Udskiftningen foregik dog helt frem til omkring Anden Verdenskrig. Cirka 1950.