Walter Poulsen daværende koncerndirektør om planlagte effektiviseringer af administrative procedurer. Effektivisering af administrationen http://humlenvedcarls.wpengine.com/wp-content/uploads/walterrpoulsenomeffektiviseringafadministrativeprocedurer.mp4
Læs resten →Uddrag af reklame- og oplysningsfilm fra 1937, der viser Gl. Tap før de nye effektive amerikanske kolonner bliver installeret i slutningen af 1940’erne. Hver enkelt flaske bliver således håndteret manuelt flere gang, før den er renset, fyldt, lukket, etiketteret og … Læs resten →
Tankparken blev opført i perioden 1984-95 ved arkitekt Steen Højby Rasmussen. De første tanke blev taget i brug i 1987, og de sidste i forbindelse med Tuborgs lukning i 1995. Med udflytningen af produktionen fra Valby til Fredericia er ikke … Læs resten →
Bygningen blev opført i 1847 ved arkitekt H.C. Stilling, og Svalehusfløjen mod jernbanen blev opført 1846-47 til svalebakkehus. I kælderen blev der opført gær- og vinterkælder, og i 1857-58 blev fløjen forhøjet med en etage, der indrettedes til maltmagasiner. Bygningen … Læs resten →
Uddrag af Gunnar Wangels Carlsberg-film 1947-48. Mellembryggeriet blev opført af Carl Jacobsen, som det første Ny Carlsberg. Efter uenighed med faderen måtte Carl opgive dette bryggeri, som dog fortsatte sin produktion under faderens ledelse. Mellembryggeriets bryghus http://humlenvedcarls.wpengine.com/wp-content/uploads/mellembryggerietsbryghus1947.mp4
Læs resten →Grete Albinius, der startede i bogholderiet i 1943, fortæller om udviklingen indenfor kontorteknologi. “Min skrivemaskine var i 1943 noget af det mest “avancerede” på det kontortekniske område, for den kunne også lægge sammen, og at den lavede et spektakel som … Læs resten →
Alfred Hansen, f. 1909 fortæller om, hvordan fustagerne blev datomærket i forbindelse med begning: “Udtrykket “programmering” er ikke noget, der er opfundet samtidig med datamaskinernes fremkomst! Næh! – vi havde en ganske bestemt kode, der bestod i at mærke på … Læs resten →
Bayersk øl er undergæret og kræver lang tids lagring. Teknologien, men ikke lagringen har ændret sig meget, siden J.C. Jacobsen lagrede det første øl i Hahns Bastion i Volden til i dag, hvor øllet lagres i enorme, opretstående tanke. En … Læs resten →
Tiden, hvor øludbringning alene foregik med hestevogn, er forbi. Fra 1930’erne overtog motoriserede køretøjer lidt efter lidt distributionen, og i dag kører hestevogne kun ud som en del af reklamefremstød og ved særlige arrangementer. I 1904 kunne Carlsberg lancere flaskeøl … Læs resten →
Uddrag af filmen fra 1937 som viser energinerven på bryggeriet. Kraftcentralen er opført 1923, og havde til formål at samle alle bryggeriets kraftkilder på et sted. Kedelhus og kraftstation http://humlenvedcarls.wpengine.com/wp-content/uploads/kedelhusogkraftstation1937.mp4
Læs resten →
